食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

【知ってしまえば簡単すぎる】海老とほうれん草のクリームパスタで晩ご飯&残り物合体お昼ご飯

2017/06/18 11:04 ジャンル: Category:未分類
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こんにちは。

ここ2日くらいで、うちの地方はとても暑くなってきました。
窓を開けたり、保冷剤を首に巻いたり、薄着したり(靴下は履きます)、
いろいろ試行錯誤してみたものの
無理は禁物ということで今年初クーラーをかけました。
ほんと、一瞬で涼しくなって素晴らしい
うちの家は部屋ごとにエアコンがあるわけでなく、
家全体一括管理なのでスイッチオンするのに
なかなか心理的ハードルが高いです。
まあ健康第一、背に腹は代えられないのですけどね。
無理しない程度にぼちぼち使っていこうと思います。

さてさて昨日の晩ご飯です。
20170616_203105_HDR.jpg
・海老とほうれん草のクリームソースパスタ
・ポテトサラダ(ゆで卵、きゅうりの塩もみ)

いつもクリームソースは豆乳で作るのですが
今回は牛乳で作りました。

以前クックパッドで見つけてから気に入っている失敗のない作り方。
こんな感じです。

牛乳300ccと小麦粉大さじ3をダマにならないようによく混ぜておく。
熱したフライパンにバター20g入れて溶かす。
バターが解けたら①の混ぜたものを少しずつ加え、
コンソメと塩コショウ少々で味付けして完成!

手順も分量も覚えやすいから簡単です。

今回はそうやって作ったクリームソースに、
先日外食のお残しで作ったスープを加えて
ほうれん草のクリームソースにしました。
ソースがいいとろみになったところに海老を加え、
火が通ったら茹で上がったパスタを絡めて出来上がりです。

これがもう、めちゃめちゃ美味しくできました

ポテトサラダは数日にかけて食べようと結構大量に作りました。
いつもはツナを入れますが今回はなかったのでナシで。
レモンをきかせてさっぱり仕上げました。
パンに載せたり、お弁当に入れたり活躍してもらおうと思います。

そして次のおうちランチはこちら。
20170616_131306_HDR.jpg

昨日のそばすきの残ったおつゆを、
これまた数日に渡って食べていたカレーの残りに加えて
カレーそばにしていただきました。
「カレーはなんでも包み込む」と信じていますので、
ついでに微妙に余っていた常備菜(じゃがいもと青菜の炒め物)をイン!
そばすきのおつゆがいい仕事をしてくれてとても美味しかったです。

またそろそろいろいろ作り置きしなければです。

ではでは皆様、今日も良い一日をお過ごしくださいませね。

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大満足!300円で思いっきり楽しいテーマパーク♪

2013/10/20 12:57 ジャンル: Category:未分類
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こんにちは

先日お友達に誘われて、300円で思いっきり楽しんできました

どこにいったかというと
大阪池田市にある「インスタントラーメン発明記念館」です。

焼きそばUFO、ラ王、そしてチキンラーメン、カップヌードルなどで有名な、日清の入場無料のテーマパークです。

実際行くまで、これら全ての商品が日清と知りませんでした

すごいなー、日清。
(でもインスタント麺人気一位は日清じゃなく、まるちゃんのものだったりするんですよね、確か。麺業界は奥が深い…)

記念館のメインイベントは、自分だけのカップヌードル作り。
なんと300円で体験できました

カップに好きなイラストを描き、スープの味を選び、具材を4種類選び、封をして完成です。

で、できたらこの状態で持ち帰りです。



賞味期限は1ヶ月と早め。

昨日はたくさん動き回ってお腹がずーっと空いた状態なので、早速朝ご飯で食べてしまいました(笑)

プラス、パン焼き機で作って冷凍しておいたピザ生地を焼いて、簡単ピザも。
(参考:☆これも節約?もちもちご飯パンで毎朝幸せ気分♪☆

普段お肉を食べないので使い道がなく冷凍しておいたサラミもこの機会に使いきりました♪



もう、お昼ご飯いりません(笑)

自分で作ったカップヌードルの味は格別でしたよ

関西にお住まいの方には超オススメです

おみやげもリーズナブルに買えるし、話題性もあるし、大満足なテーマパークでした




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意外と使えた!室外機の排水活用法。

2013/09/02 17:07 ジャンル: Category:未分類
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おはようございます。

小ネタ一発目はエアコンの室外機の排水の再利用についてです

私は暑がりなので、もったいないと思いつつこの時期エアコンのお世話になりっぱなしです。(28度設定です)

そこで毎日気になっていたのが室外機の排水。

ベランダに排水溝はあるものの、なんとなく濡れてるのがいやだし、ちょっともったいないなーと感じていました。

私は根っからおばあちゃん気質です

使えるものは何でも生かしたい。
日々そういう精神でくらしております。

ということで、こうしてみました。



はい、排水ためてます。

半日でこれくらいたまります。


お醤油のボトルなのでやや大きめ、これで150~200ccくらいでしょうか。

これを植木の水やりに使います♪
めちゃめちゃ微妙な節水。

カビや雑菌を含んでいる排水は良くないそうですが、今のところうちのグリーン達は元気なので大丈夫なようです

すくすくのびのび。


もうすぐ秋が来るのでエアコンいらなくなりますが、もしよければお試しくださいませ

ボトルの水がたまりすぎると、室外機に良くないと思いますので、こまめに見てくださいね。

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