食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

【炭水化物が美味しい最近】意地でも家から食べ物を&力うどん・大好きパスタで晩ご飯

2017/10/15 13:12 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

ここ2日ほど朝寝坊して、
満足なお弁当を用意できませんでした。

でも「とにかく家から食べ物を持っていく」をモットーに
「玄米&納豆&塩こぶ」とか、
「玄米&サンマの缶詰&ふりかけ」
とかで乗り切りました。

うちの夫婦はお米(というか玄米)大好きなので
正直むしろ毎日こんな感じでいいかも、
と思うくらい意外と大丈夫でした。

うちは頑張れるときとそうでないときの落差が激しいのですが、
お弁当の基本コンセプトは上にも書きましたとおり
「家から食べ物を持っていく」
なのでそれはそれでいいかなあという感じです。

そして最近はまた炭水化物大好き期が続いており
晩ご飯はこんな感じ。

・ナスとイワシのトマトソースパスタ
20171014_190619_HDR.jpg

またある日はこんな感じ。
20171012_200626_HDR.jpg
・力うどん
(湯葉、エノキ、餅入り)


野菜が足りていないと反省です。
でも炭水化物が食べたいときは
体がそれを欲しているんだろうな~と
お気楽な気持ちもあります。
何が正解なんでしょうね。

朝はヨーグルトと一緒にフルーツを沢山食べたり
野菜たっぷりのスープを飲んだりしているから
それで帳尻があっているといいな。

こんな感じの最近でした。

ではでは皆様、ステキな週末をお過ごしくださいね。

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【とにかく家で食べる、家から持っていく】麻婆豆腐で晩ご飯&簡単お昼ご飯

2017/10/12 14:46 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

一気に秋めいてきたので
そろそろ衣替えをしなければと思いつつ
のびのびになっている今日この頃です。

うちは収納スペースが少ないので、
かなり厳選した服しか持っていないつもりです。
でもよくよく見たら全然着なかった服もあるんでしょうね。
そういう服で状態の良いものは寄付でもしようかと思います。
こちらでは色んなところで気軽に寄付を受け付けてくれているので
それはそれでありがたいです。
いい文化ですね。

さてさて相変わらず毎日何かしら立て込んでいる我が家。
ついつい外食の誘惑にふらつきそうになりながらも
家で頑張ってご飯を作って食べております。
この日はこんな感じ。
20171011_200018_HDR.jpg

・麻婆豆腐
・サラダ(リーフミックス、りんご、レーズン)
・中華スープ(湯葉、大根、わかめ、糸寒天、えのき)

久しぶりにひき肉入りの麻婆豆腐を作りました。
いつも野菜オンリー(ショウガ、にんにく、にんじん、玉ねぎ)で
しっかり辛めのものを作るのが多いのですが、
何だかオーソドックスなのが食べたくて久しぶりにお肉入り。
山椒を沢山かけてご飯と一緒にもりもりいただきました。

スープは沢山作ったので、
また朝ご飯やお弁当に活躍させようと思います。

そして今日のお弁当です。
20171011_123214_HDR-2.jpg
・チャーハン
・野菜たっぷりトマトスープ

棚からカニチャーハンの素が出てきたので
急いでいた今朝はそれを使って簡単に作りました。

時間のない時のお助け食材はありがたいです。

こんな感じでとりあえず、大したものは作ってませんが
今週もおうちご飯がんばってますよ。

ではでは皆様、今日も素敵な一日を!

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【やっぱり大好き】野菜たっぷり焼きそばで晩ご飯&食べられりゃいいやなお弁当

2017/10/11 14:48 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

先日のお好み焼きからソース味がブームな我が家、
次の日は焼きそばで晩ご飯にしました。
20171010_185528_HDR-2.jpg
・カレー風味焼きそば
・サラダ(リーフミックス、リンゴ、レーズン)
・野菜たっぷりトマトスープ
前回の反省を生かして、具材は王道のものばかり。
豚肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、もやしです。
野菜はもりもり入れました。

カレー粉を少し入れて少しスパイシーに。
そのおかげでお腹いっぱいになりました。
野菜でのお腹いっぱいは心地いいです。
そしてやっぱり、ソース味って最高!
と再確認した2日間でした。

そして今日のお弁当です。
全くの手抜きです。
20171010_122914_HDR.jpg
・納豆ご飯
・野菜たっぷりトマトスープ

今週はおそらく「食べられるなら何でもいいや」週間になりそうな予感です。
まあ、食べ物を持っていくだけよしとせねば。

というわけで皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね。

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