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食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

【ツナ缶が安く買えたので】旨味たっぷりペンネで晩ご飯

2019/05/31 09:00 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

この前うちの近所のスーパーでツナ缶が1個約70円と
かなり安く売られていたので買いだめしました。

普段なかなかお魚を食べない我が家にとっては
缶詰のお魚は貴重品です。

嬉しくてさっそく晩ご飯でいただきました。
IMG_4777.jpg
・ツナとキノコのトマトソースペンネ

ソースにタンパク質が入ると
これまたお安く購入しているトマトソースもさらに美味しく感じます。

今回はみじん切りの玉ねぎも入れたので
ソース自体にかなり食べ応えが出ました。

お得に買えた食材で味・ボリュームともに
大満足なものが作れるととても幸せを感じます。

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【卵大好きな我が家】最近の朝ご飯はこんな感じです

2019/05/30 14:42 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

うちが食費を安く抑えられる秘訣としては
必ず使うもので沢山と買うと安くなるものは沢山買う、
という事が一つあります。

それはお肉や麺類だけでなく卵もです。
1回で5ダース(60個)買います。
レジを通す時、なぜか業者さんみたいな気分になります。
でも断然お得。

貴重なタンパク源として朝ごはんによく登場します。
ある日はこんな感じ。
IMG_4800.jpg
・目玉焼きプレート

ちなみに写真に写っているパンはコストコのディナーロールです。
美味しいのにお安くて超優秀です。

あとこんな感じで前日の残り物のパスタとかに
目玉焼きを乗せて気分を変えて食べたりします。
IMG_4682.jpg
卵が加わるとなんでもより美味しく感じます。

写真の内容にプラスヨーグルトが付きます。
最近は以前より時間がないのでこんな感じです。

ちなみに以前の朝ごはんはこんな感じでした。
朝ごはんネタの参考にどうぞ~!

過去記事:節約家庭の食卓~とある日の朝・昼・晩~

過去記事:【最新版】節約家庭の食卓~とある日の朝・昼・晩~

【あわただしい一日】共働きちゃとまる家のバタバタ朝・昼・晩ご飯。

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【暑い日にぴったり&塩こぶ消費レシピ】栄養満点冷やしうどんで晩ご飯

2019/05/29 08:00 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

暑かった本日。
なにかさっぱりしたものを食べたくて
冷やしうどんを作りました。

うちには賞味期限近く&すでに切れている塩こぶが沢山あるので
塩こぶ消費第二弾として冷やしうどんの味付けに使いました。

なぜこんなに塩こぶがあるのかというと、
塩こぶの頂き物が同時期にかぶったからです。
なんとも贅沢な話です。

なので賞味期限が少々切れていようが
全て美味しくいただきたいので最近せっせと食べています。

今回の冷やしうどんはこんな感じにしました。
IMG_4825.jpg
・栄養満点冷やしうどん
(納豆、ゆでたまご、ツナ、ミニトマト、塩こぶ、ネギ)

塩こぶでうっすら味がついているので
少しだけめんつゆとマヨネーズを足して
ちょっとサラダうどん風な感じで頂きました。

夫婦二人で3束ペロリでした。
とても美味しかったです。
☆以前から☆こういう具の冷やしうどんが好きなんです。

今度は大根おろしと海苔もいれてみよー。

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