食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

節分だったよね?な晩ご飯。

2014/02/04 08:05 ジャンル: Category:日々のご飯
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おはようございます

昨日はバイトがお休みの日だったので、久しぶりに走りました。
ちゃとまる家は夫婦ともども走るのですが、
寒い冬は走るのがつらいので、私だけオフシーズン。
(夫は関係なくいつでもコンスタントに走ってるのですごいです)
しかし昨日はだいぶ暖かかったので私も久しぶり短パンで飛び出しました
久々だったので距離は3キロと短くしましたが、気持ちよかった~
これからは時間を見つけてちょこちょこ走ろうと思います


そんな昨日。
節分だったのですが、夫は用事があり外で外出することに。
イベント好きなちゃとまるとしては非常に拍子抜け
一人で恵方巻きにかぶりつくのもさみしいので、
ひとりご飯は冷凍しておいたカレー&ご飯をチンして食べました。

一応ひいらぎを置いて節分を演出です(笑)
一人なので他のおかずはなし。
自分だけだとかなりズボラになってしまいますが、たまにはいいですよね

さてさて今朝のお弁当です。

・ポテサラコロッケ
・ちくわ揚げた
・キュウリのごま油ポン酢和え
・出汁巻き玉子
・リンゴ
・茎わかめの佃煮

コロッケはlinenさんから頂いたアドバイスをヒントに、
ポテトサラダをリメイクしました(linenさんありがとうございます♪)
揚げるとまた違った感じになって、美味しく出来上がりました

相変わらず朝はどんより頭が重いですが、前日に作るものを決めておくと
あとは体が自動運転するので助かります

引き続き、昨日のお買い物報告です。

・ヨーグルト・・・99円
・にんじん3本・・・99円
・ちくわ4本・・・69円
・豆腐・・・39円
・無調整豆乳・・・159円
合計・・・465円
2月累計・・・2,507円

序盤にたくさん買い込んだので、当分お買い物に行かず持たせられるといいな♪
ではでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ

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No title
ポテサラをコロッケにするんですね!ナイスアイディアです!

うちはポテサラが余ると、合いびき肉に混ぜて、具も何も入れずにポテサラのみで、ハンバーグにします。油も引かずにそのまま焼いて、マヨネーズからいい感じに油もでますし、具もポテサラの具でいい感じです!
焼いてもマヨの味は全然しませんし、いい肉を使ってる…みたいなハンバーグになります♪弁当のおかずにぴったりです♪
旦那の弁当にINしてましたが、初めて入れた時に「今日のハンバーグうまかったけど、なんで具にキュウリとにんじん?w」と笑われ、昨日あなたの残したポテサラですと言ったら驚かれましたw
何かにTVでやってて試してみたらおいしくて、それ以来リピしてますww
[ 2014/02/04 11:30 ] [ 編集 ]
No title
ひいらぎは全然用意しなかったわ~
イワシも・・・w

豆まきだけは夫婦でして豆たべました~
買ってきた恵方巻きを食べて終了w
簡単な節分・・・
いいのか悪いのか・・・w

ポテサラ コロッケにしたのね^^
↓で言ってる ゆずひなちゃんのも美味しそうだね^^
私も真似っこしてみます^^

え~走ってるの???
凄いわ・・・私・・・走るのダメ
超苦手・・・・尊敬しますi-237

[ 2014/02/04 16:04 ] [ 編集 ]
No title
ゆず★ひなさん

それも美味しそう♡
ポテサラに入れてるマヨネーズがそんないい仕事をするなんて♪
ジューシーなハンバーグができそうですね。
今度はそれやってみます(^^)
うちもポテサラをコロッケにリメイクしていたことを
夫が全然気づいていませんでした(笑)
まさにゆず★ひなさんとことおんなじ反応で笑いました。
(なんできゅうりとか大根入ってたの~?って)
[ 2014/02/05 08:36 ] [ 編集 ]
No title
linenさん

おはようございます♪
コロッケ大成功でしたよ~!
リメイクするという発想をどうもありがとうございました(^^)

ひいらぎはスーパーでもらったんです。
昨日は夫がいなくて節分らしいお料理を何も作らなかったので、
せめてひいらぎだけ置いてみました(笑)

ランはまだ私、はじめて2年くらいなんです。
それまでは持久走とか大の苦手だったんですが、
夫が走っているのを見て楽しいそうだなあと思い始めてみたら
すっかりはまってしまいました♡
走った後のご飯の美味しいこと美味しいこと☆
すっきりするし、今のとこいいことずくめです。
[ 2014/02/05 08:40 ] [ 編集 ]
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