食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

赤ワインとバッチリ！魚と野菜たっぷり洋食で晩ご飯

2014/06/07　09:42 ジャンル： Category:日々のご飯
TB(0) | CM(0) 【Edit】

おはようございます

今日は土曜日という事もあり、ついつい寝すぎてしまいました

私の場合、ちょうどいい睡眠時間で目覚める直前の夢の内容は
けっこう楽しかったりおもしろかったりするんですが、
寝すぎの場合の夢は、へんてこでしんどい夢が多く、今朝は後者でした。
（変な味のお味噌汁飲んだり、追いかけられたり。何か意味あるんでしょうか。笑）

寝不足もよくないけど、寝すぎもよくないな～、と実感いたしました。
なにごともほどほどがいいですね♪

さてさて昨日の晩ご飯です。

・カツオのソテー、オニオンソースがけ
・野菜パスタ（ナス・小松菜・トマト・ツナ）
・なんちゃってコールスロー
・カット野菜
・豆乳コーンポタージュ

夫が赤ワインをゲットしてきたので、
なんとなくそれに合いそうなメニューを考えてこのようにしました

パスタは引き続き２日連続でしたが、具材を変えることで全然飽きません

トマトを入れたのは大正解で、赤ワインとよく合いました

そして昨日のメインはこちら！

かつおのソテー、オニオンソースがけです。
まずは冷凍しておいたかつおのたたきをオリーブオイルで炒めました。
それに、薄切りした玉ねぎをオリーブオイルでカリカリに炒めたにんにくと
醤油・酢・砂糖で味付けしてしんなりするまで炒めたものをかけて出来上がり。

これがもう、超ウマーでございました

オニオンソースが簡単だけど、お店の味でした！！！
たくさん作ったので、今日のお昼にも食べようと思います。
冷蔵庫で冷やしてあるのですが、冷えてもマリネみたいになって美味しいはず♪

これからも赤ワインに合う魚のおかずを色々チャレンジしてみたいと思います。
昨日はとにかく大成功で大満足の晩ご飯になりました

そんな昨日のお買い物です。

・ニラ１束･･･59円
・無調整豆乳･･･150円
・ツナ缶４個･･･289円
・ケチャップ･･･149円
・キウイ５個･･･199円
・バナナ５本･･･109円
・しめじ１パック･･･59円
・ピーマン４個･･･59円
↑上記消費税･･･85円
・ジャム１個･･･100円（安かったのでまた買っちゃいました♪）
・にんにく１個･･･138円（国産はお高いけどやむなし）
・ナス１パック･･･98円
合計･･･１，４９４円
6月累計･･･４，８７２円

ちょっと進捗オーバー気味ですが、今月も切れていた食材が
一通り揃ったので、大きな買い物は今後なしでいけそうです。多分