食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

じゃがいもでモチモチ♪チヂミで晩ご飯

2014/07/30 11:14 ジャンル: Category:日々のご飯
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おはようございます
 
とうとう今朝、ちゃとまる家の冷蔵庫がすっからかんになりました♪

あまった調味料などは友人に引き取ってもらったりして、極力捨てるものの
無いようにがんばってきました。
今は、この結果に大満足です

最後の家ご飯は今日の2食。
今朝準備をした段階で冷蔵庫の食材ゼロ!
これはまた最終報告いたします。

さてさて、昨日のご飯です。

・こんにゃくとじゃがいものチヂミ
・キャベツサラダ
・お味噌汁
・おろしいくら

チヂミは中途半端に3個残っていたじゃがいもを消費するために、思い付きました。
じゃがいもをすりおろし、片栗粉大さじ1、強力粉大さじ3、お水少々と、出汁の素を少しをまぜまぜ。

そこに、細かく切ったあと湯がいてくさみを取ったこんにゃくを投入!
たっぷりのゴマ油で、外はかりっ、中はもちっと仕上がりました


ポン酢をつけたり、贅沢にもおろしいくらをのせたりして、とても美味しく頂きましたよ。
初めて作ったのですが大成功でした

今日はがんばって家の大掃除をやります。

ではでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませね

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No title
食べ物を粗末にしないで
使い切った瞬間てすごくうれしいよねー

でっかいキャベツとか大根を工夫して
使った時とか達成感あるよねー!!

からぽ!おめでとー!!
きとちゃとまるさん、食べ物から大事にされるよ!!
[ 2014/07/30 11:36 ] [ 編集 ]
ボブさーん!ありがとう\(^o^)/
食べ物を捨てるっていうのが昔から嫌なのて、無事に完食できて嬉しいよ♪
アメリカいっても食べ物の神様が見守ってくれますように⭐
[ 2014/07/31 09:53 ] [ 編集 ]
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