食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

片栗粉なしでも問題なし!なジャガイモもち。

2014/08/24 14:03 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

こんがり日焼けしてしまおうか、日焼け止めを塗りまくって断固日焼けを阻止してやろうか、いまだに絶賛迷い中のちゃとまるでございます。

さてさて昨日は、こちらへ来てから何としても食べたくなった「ジャガイモもち」を作りました。

すりおろしたジャガイモ(2個)と小麦粉(大さじ3~4。固さによってお好みで)、みじん切りしたにんじんを混ぜて、少しだけいりこだし投入。

ポン酢をかけて、とっても美味しくいただきました

日本ではもちもちした食感になることを期待して、片栗粉を少し入れていたのですが、入れなくても充分もちもちになりました♪

まだ沢山ジャガイモがあるので、軽いランチやおやつに作ろうと思います。
 
ジャガイモと小麦粉があれば、ぜひお試しくださいませ

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