食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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たっぷりネギで美味しい♪色々ニンニクポン酢焼き。

2014/10/29 12:38 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

夫がランチ用に作っておいてくれたカレーが美味しくて食べ過ぎた結果、猛烈な睡魔がやってきてちょっとどうしようか迷い中のちゃとまるでございます

さてさてまぶたが開いてるうちに昨日の晩ご飯の報告です。

・おネギたっぷりニンニクポン酢焼き
(鶏肉・オクラ・ジャガイモ・ゆで玉子)
・キクラゲの佃煮
・千切りキャベツ

ファーマーズマーケットでお安くネギが手に入ったので、ふんだんにのせました♪
ネギとポン酢&焦がしニンニクの相性はバッチリでめちゃめちゃウマーでございました

ゆで玉子は、鶏肉が小さかったからカサ増しのつもりで入れたのですが、意外とこちらもネギポン酢とマッチして美味しかったです

あと、キクラゲの佃煮ですが
ルームメートが買ってきて使った残りをもらいそれを使いました。
「wood ear」(木の耳)って、なかなか面白い表現ですよね。
確かに耳っぽい!

ルームメートはなかなか仕事が忙しく、買った食材を使いきれない事が多いため、このような事がちょこちょこあります。
そういうときはありがたくいただきます

佃煮はフライパンでキクラゲを空炒りして水分をしっかり飛ばしてから、醤油、砂糖で味付けしました。
なかなか良いご飯のおともになりました

ネギがあるうちにまた違うメニューにも挑戦したいと思います。

ではでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませね

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