食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

ちょこっと余りご飯で!美味しい焼き物ランチ♪

2015/01/07 06:01 ジャンル: Category:日々のご飯
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おはようございます

最近はお昼の時間帯に家で食事ができる事が多いので、
ちょこちょこ作っています。

皆さんはどんなものを召し上がっていますか?
最近は健康の事を考えたら、
昼にしっかり食べて夜は軽めがいいのかなとか、
でも晩ご飯は思いっきり食べたいなとか
色々と試行錯誤中のちゃとまる家でございます。

昨日はお昼ご飯用に玄米を炊くのを忘れていたため、
ちょこっとだけ炊飯器に残っていた分を使って
こんなものを作りました

お焼き?お好み焼き?
どちらか分かりませんが、写真の通りです(笑)

残りご飯にキャベツのみじん切りと小麦粉、
片栗粉少しと卵、味付けに出汁の素を少々。

外側をカリっと焼き上げて、
ポン酢やお好み焼きソースでいただきました。

少しの玄米がヘルシーにかさましされただけでなく、
お味も大変ウマーでございましたよ

なぜ四角いかと言いますと、
玉子焼き器を使ったからです。

ルームメートと共用してるフライパンは
最近焦げ付きがひどくって、苦肉の策です
改めて、お道具って大事だなと思いました。

と言うことで皆様、今日も楽しい1日をお過ごしくださいませね

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