食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

野菜モリモリ!シンプル美味しい塩炒めで晩ご飯。

2015/01/15 15:49 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

ジムの無料体験のおかげで、
かなり健康的な毎日を送っているちゃとまるでございます。

朝の6時早くからやっているジムなので
一通り運動して帰宅してもまだ9時やそこら。
1日がとても長く過ごせる気がして気に入っております。

さてさてそんな昨日の晩ご飯です。

・ジャガイモと玉ねぎの塩炒め
・サラミサラダ(大根・ピーマン・オリーブ・にんにく)
・お味噌汁(ワカメ・白菜・ケールの茎)
・アボカド

野菜炒めは塩・胡椒のみで味付けのシンプルメニューですが、
野菜と鶏肉の味がしっかり味わえてウマーでした

彩りが欲しくてケールも少し入れました。

そしてサラダはルームメートがお友だちと集まった時に食べた
オードブルの残りをお裾分けしてもらった中に入っていた
サラミを使いました。

他にもオードブルの中のオリーブやニンニクの酢漬けなども
刻んで入れたので味付けはなしです。

残り物も上手く使えたし、野菜もたくさん食べることができたので
大満足な晩ご飯になりました。

晩ご飯を作りがてら、残り野菜を使って、
夫のお弁当のオムライス用のチキンライスも
ついでに作ることが出来たので言うことなしです


今日も冷蔵庫にあるもので
何とかがんばりたいと思います。

ではでは皆様、今日も残り1日
素敵な時間をお過ごしくださいませね

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