食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

ご飯が進み親近感を感じる味、フィリピン料理。

2015/01/19 17:49 ジャンル: Category:ハワイネタ
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こんにちは

最近おさまっていた小指が急にまたかゆくなり、
かきむしってしまって若干自己嫌悪になっているちゃとまるでございます。

お医者さんに行ったらステロイドを出されるのですが
他に何かかゆみを止めるよい方法があれば教えてください。
人体実験します(^o^)/

さてさて、今日は生まれて初めて食べた
「フィリピン料理」についてしたためたいと思います。

皆さん、フィリピン料理と言えばどんなイメージがありますか?

よくわかってないちゃとまるはなんとなく
「タイ料理みたいな感じかしら」と
漠然としたイメージしかありませんでした。

しかしそういったイメージとは違い、
所々なじみも感じる味わいもありつつ、
いっぺんに大好きになってしまいました

たとえばこちら。

すべてローカルのお友達が手際よく注文してくれたため、
名前を覚えていないのですが、
野菜たっぷり、豚(脂身多し)の具沢山スープです。

トマトからの酸味でとてもさっぱり!
味付けはシンプルに塩・砂糖くらいかな?
薄味でいくらでも食べられるスープでした。
明日のお通じが楽しみです(笑)

そしてちゃとまる的大ヒットメニューはこちら!

トマトと玉ねぎと豚(の何か)のおかずです。
豚はお肉ではなくて、多分脂身か内臓をあげたもの。
外はカリっと、中はジューシー!
ぼっかけ(牛ホルモンをあげたもの)に
食感が似ていました。
これもトマトがいい仕事をしてくれて、
美味しくさっぱりいただけました。
ご飯が進む味ですね。

どれもおうちで作りたくなる味わいばかり!
これを機に家でもフィリピン料理に
チャレンジしてみたいと思います

お店の情報はこちらです。
☆Elena ' s home of finest Filipino food☆

場所はワイパフなのでエワビーチで遊んだあとに、
何人かで行って色んな種類のおかずを
おなかいっぱい味わうなんて素敵だと思います♪


ではでは皆様、今日も残りの1日
楽しい時間をお過ごしくださいませね

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