食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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お肉なしでも大満足!お手軽作り置きおかずで晩ご飯&お弁当

2015/01/23 10:53 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

昨日は一日中ばたばたと忙しく過ごしておりました
やりたいこととやらねばいけないことが
両方たくさんありまして。

そんな時はなぜかお腹も空きます。
そしてちょこちょこ何かしら口に入れてしまいます。
ジムで鍛えても体重が増えるのは
このちょこちょこ食べのせいなのか、
母やインストラクターが言うように
筋肉量が増えたからなのか…謎です

それはさておき昨日の晩ご飯です。

・肉なしヘルシーチリライス
・サラダ(ケール・にんじん・チーズ)
・スープ(大根・わかめ・春雨・鶏ガラスープ)
・スナックとディップ(もはやおかずでない)

☆昨日のヘルシーチリライス☆のために
大量に作ったものが大活躍です。
材料を刻んで煮込むだけなのに、ほんとに使えます!

お弁当にもまた入れちゃいました。

他には
・ほうれん草いり玉子焼き
・エビとピーマンのケチャップ炒め
・大根のおひたし
を入れて、野菜たっぷりのお弁当にしました。

煮込み料理はどどんと大鍋で作るのが便利ですね♪
今のチリがなくなったら、今度はカレーでも作ろうかな

ということで、昨日の晩ご飯と今日のお弁当でございました。

ではでは皆様、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませね

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