食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

見た目は地味でもしみじみ美味しい!お肉なしでも大満足晩ご飯。

2015/01/27 11:39 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

昨日は沢山の野菜をお買い得に買えて
ホクホクしているちゃとまるでございます

マーケットで買うと、スーパーで買うよりだいぶお安く色々手に入るので嬉しいです。

例えば大根10センチで30円くらいとか、
トマト3つで120円くらいとか、普段行ってるスーパーではあり得ない価格設定で、
まるで盆と正月が一緒に来たような気分になりました

そんな昨日の晩ご飯です。

・かき揚げ
・辛子菜の炒め物
・大根飯

かき揚げには
じゃがいも・玉ねぎ・辛子菜・エビを入れました。

そして大根飯には大根だけでなく
ケールの茎のみじん切りも入れました。

油揚げを入れなったのですが
出汁・醤油だけでも美味しく仕上がりました。
でも、油揚げを入れたらもっと美味しいんだろうな

ちなみにこちらがうちの大根めしのレシピです。
☆ほっこり大根めし☆

お弁当にも入れたくて沢山炊いたのですが、
大好評ですぐに売り切れてしまいました
作り手からすると嬉しい限りです

そんな今日のお弁当はこちら。

・ミニかき揚げ
・出汁巻き玉子
・辛子菜のおひたし

かき揚げには少しめんつゆを染み込ませておきました。
美味しいといいな

というわけで皆様、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませね

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