食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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基本の美味しいシンプル焼き飯で昼ご飯&お弁当。

2015/02/04 11:36 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

今更ながら「巻き寿司食べたい!」と
ひそかに願っているちゃとまるでございます。

ほら、だってね、他の方の日記におじゃますると
節分の話題と共に美味しそうな巻き寿司の写真がちらほらあって
うらやましい気持ちになるのですよ。

そのうち我慢できずに、季節外れの恵方巻を作るかもしれません。

さてさてそれはさておき、昨日ご紹介した下味をつけたお肉を使って
とても美味しい焼き飯を作りました


カロリー控えめにしようと野菜をたっぷり入れて
塩・コショウ・醤油だけでシンプルに味付けしました。
醤油は鍋肌にジュワッとさせてから全体に味をなじませました。

入れた野菜はピーマン・玉ねぎ・にんじん・キャベツ・からし菜の茎の残りです。

ちょこちょこ残り野菜を美味しく食べきることが出来るのも
焼き飯の良いところだと思います

☆下味付きのお肉☆がすごーくいい仕事をしてくれて
今までで一番と言って良いくらい美味しく仕上がりました

お肉の下味に使っている調味料もシンプルなものばかり。

それぞれの素材の味が引き立って、
超大満足なお味でございました♪

そして今日のお弁当です。 

・豚肉と野菜の炒め物
・ほうれん草入り出汁巻き玉子
・ピーマンのおひたし
・ふりかけご飯

こちらでも下味付きお肉が大活躍!
無事に美味しくすべて食べきりました。
ちょっとさみしいです(笑)

お肉が続いたので、またお肉なしのご飯でバランスを取っていきたいと思います。

ではでは皆様、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませね

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