食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

旨味がじゅわわ!高野豆腐の炒め物で晩ご飯。

2015/02/12 13:49 ジャンル: Category:日々のご飯
TB(0) | CM(0) Edit

こんにちは

今日は新鮮な野菜を沢山仕入れてきて
ほくほくしているちゃとまるでございます。

昨日の晩ご飯と今朝のお弁当で
冷蔵庫の食材をほぼきれいさっぱり使い終わったので
買ってきた野菜は空いたスペースにすっぽり収まりました。
なんだか嬉しいです。

それはさておき昨日の晩ご飯です。

・高野豆腐と野菜の炒め物
・お味噌汁(大根・ワカメ・豆腐)
・キムチ&海苔
・玄米

昨日はお肉抜きにしようと思い、
高野豆腐をお肉に見立てた炒め物を作りました。

野菜は玉ねぎとキャベツとケールの芯です。

以前、高野豆腐で唐揚げを作ったときのように
薄く下味をつけておいたものを使いました。

お湯で戻した高野豆腐を軽くしぼり、
食べやすい大きさにちぎり、
水で薄めた醤油(味が濃くなりすぎないように)、
生姜&ニンニクのすりおろしとお砂糖で味付けしてます。
お肉の下味つけと同じですね。

お肉のようにはいきませんが、
それでもなかなか食べごたえがあって、
大満足な晩ご飯になりました
また作りたいと思います。

ではでは皆様、今日も楽しい1日をお過ごしくださいませね

↓役立つブログが盛りだくさん。日々のちゃとまるのお楽しみ&勉強させてもらってます↓
にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ
にほんブログ村


ハワイ州(海外生活・情報) ブログランキングへ

ま、おひとつどうぞ♪
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

拍手やポチが日々更新のはげみになります。
ぜひぜひぽちっとよろしくお願いいたします(^^)
関連記事

コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック:
この記事のトラックバック URL

プロフィール

Author:ちゃとまる
おいしくて健康的で、かつ安上がりな食生活を研究中です。

応援よろしくお願いします♪
2014年6月~の訪問者様
また遊びに来てね(^^)
このエントリーをはてなブックマークに追加
簡単にできる思いやり
ちゃとまるの日課です。毎日クリックしてます。レッツクリック♪
1クリック1円寄付ができます。 クリックで救える命がある。
このブログの記事
みなさんに質問です(^^)