食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

スープも飲んじゃえ!ぽかぽか生姜鍋で晩ご飯。

2015/04/14 14:36 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

引っ越してきたおうちは玄関の前に
ちょっとしたガーデニングスペースがあるのですが、
いろんな草があっちゃこっちゃ自由に生えて
無法地帯状態でした。

いくら草むしりが大好きなちゃとまるといえど
うんざりするくらいの量の草たち。
しかも中にはとげとげのものもあったりしてかなり手強かったのですが
何とかあらかたきれいにできました。

がんばったせいか今日は全身筋肉痛なのですが、
できたスペースに植えるお花や野菜の事を考えると
うきうきわくわくです♪
あー、早くホームセンターに行きたいです!

それはさておき昨日の晩ご飯です。

・生姜鍋
白菜・にんじん・マッシュルーム・ほうれん草・豆腐・豚肉・太い春雨を入れました。

今回は生姜鍋の味付けに友人からもらった鍋スープの素を使いましたが
もし自分で作るなら
すりおろし生姜・出汁の素・お酒・醤油で再現できると思いました。

野菜を沢山食べることができて大満足な晩ご飯になりました

お鍋は美味しいスープさえあれば
材料をカットして入れるだけなので簡単ですよね♪
最近はたてこむことが多いので、
また活躍してもらおうと思います。

ということで皆様、今日も楽しい一日をお過ごしくださいませね

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