食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

簡単にカラフルに♪少し減量を意識したお昼ご飯。

2015/05/19 13:52 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

先日久しぶりに体重計に乗ったら、
思いのほか増えていて
我ながらドン引きしているちゃとまるでございます。

気づかないうちに体重って増えるんですね…
今のうちに気づいてよかった、
ということでダイエットを意識した食生活を
心がけたいと思います。

その第一弾、本日のお昼ご飯です。

・生野菜
(セロリ・アボカド・ミニトマト・にんじん)
・ブリのホイル焼き
(マイタケ・シイタケ・玉ねぎ)
・ミニ冷奴

帰国してからついついお魚が美味しくて
野菜よりお魚にがっついておりましたが、
ダイエットの決意を機に、
また野菜を沢山の食べようと思っております。
今回はカロリーを意識して
ご飯の代わりに冷奴を食べました。

ホイル焼きはとても美味しくできました♪
味付けは塩コショウ・バジル・にんにくに
料理酒を少し。
油はオリーブオイルでもバターでも良いと思います。
食べるときにレモンと冷蔵庫に残っていた橙(だいだい)を絞り、
お醤油を少したらして頂きました。
フライパンを使って簡単に蒸し焼きにしましたが、
大変ウマーでございましたよ

冷蔵庫の整理もできて気持ちもスッキリ。
大満足なお昼ご飯になりました。
今から晩ご飯まで色々がんばれそうです。

ではでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませね

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