食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

自慢の味!母レシピの八宝菜で晩ご飯。

2015/05/27 09:08 ジャンル: Category:日々のご飯
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おはようございます

この二日ほど微妙に熱が出てたちゃとまるでございます。

熱といっても37度2分なので誤差の範囲かもしれませんが、
なんとなく眠くてぼんやり

こういうときは体が何かと戦ってくれていて
それで熱が出るという風に考えているので
けっこう放置してます。
あまりの高熱なら熱冷まし飲みますけどね。
いいのか良くないのかよくわかりませんが、
微熱をほっといて下がった後って
お肌がつるぴかりんとなるんです
まるで戦いのあとのご褒美のようだと感じております♪

さてさて話変わりまして昨日の晩ご飯です。

・八宝菜
・サンマの塩焼き
・トマト

今の時期でもサンマが美味しく食べられるなんて
冷凍技術ってすごいんですね。
ご飯がすすみました

そしてメインディッシュは、この八宝菜!

よくある八宝菜と違い、うちの実家の八宝菜はスープ形態です。

味付けはシンプルに
塩コショウ・しょうゆ・コンソメ(うちの実家は昔からマギーブイヨンです)
・お酢・とろみ付けの片栗粉です。

具材は八宝どころか
イカ・海老・ちびホタテ(←シーフードミックス)
・豚肉・ちくわ・白菜・モヤシ・にんじん・しいたけ
・玉ねぎ・タケノコのどどんと十一宝菜です。

中華スープの素など使わなくてもほっこり美味しい母の味つけ。
アメリカでも作りたいと思います。

ということで皆様、今日も素敵な一日を
お過ごしくださいませね

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