食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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トッピングで楽しい&美味しい♪カレーで晩ご飯。

2015/07/19 10:39 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

カレーってご飯をしっかり作る時間が無い時や
月末で節約をあともう一頑張りしたい時などに
うってつけの食材ですよね

ちゃとまる家では上記に当てはまるような時、
スパイスから作るカレー、ルーを使って作るカレーの両方を作ります。
どちらも簡単に出来るのに美味しい!
と本当に素晴らしいです

カレールーって本当に便利だと思うんですが、
「肉エキスが入っているから」という理由で
アメリカに持ち込めないんですよね

だからこちらで日本より割高なカレールーを買ってます。

アジアンマーケットでカレールーの試食販売しているのをよく見かけるので
もしかしたらメーカーさんが米国にもルーを浸透させるべく
売り出し中なのかもしれませんね!
みんなが買うようになって、
お値段がもう少し安くならないかな~、
なんて妄想をすることもしばしばです

さてさて昨日はまさに
「ご飯をしっかり作る時間がない日」でした。
そして作ったカレーがこちら。

早く火が通るように材料を小さめにしました。
ジャガイモ・玉ねぎ・にんじん・ナス・
ミニトマトを少し。
お肉は風味付けに程度に豚肉を少しだけ使いました。

いつもはカレーのトッピングは
トマトのみじん切りだけの事が多いのですが
この日はサラダのドレッシングを作るのがめんどくさかったというのもあり
色々とカレーのトッピングとして用意してみました。

アボカド・豆腐・ゆでたまご・ブロッコリー・ミニトマトです。

カレーは全てを包み込むので、どれも相性バッチリ

全部を同じお皿で食べるので洗い物が少なくて済みそれも良かったです

どんな作り方をしてもよっぽどことがない限り美味しくできるカレーは
ちゃとまる家の強い味方です。

ということで皆様、
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね

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