食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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豆腐・卵があればバッチリ♪お肉なし満足晩ご飯&今朝のお弁当。

2015/07/21 12:26 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

ネットでお肉なしレシピを色々と検索していたら、
「厚揚げ」がかなりナイスな食材なんではないか
と思えて仕方ないちゃとまるでございます。

厚揚げとか揚げ玉とか、油で揚げてあるものって確かに
料理に入れると味がぐっと深くなるというか
パンチが出るというかなんせ力強くなりますよね。

今度のお買い物でぜひ買おうと思っております。

さてさて昨日の晩ご飯です。
昨夜もお肉なしです。

・アボカド・トマトの玉子炒め
・白和え
・お味噌汁
(ブロッコリーの芯・大根・ワカメ)
 
玉子炒めはアボカドとの相性バッチリの
ワサビ醤油でいただきました♪

そしてアメリカで初めて作った白和え。

どこにいてもやはりこういうのが食べたくなります。

玄米とモリモリ食べてお腹一杯になりました

そして今朝からまたお弁当作り再開しました。

・だし巻き玉子
・海老と野菜の炒め物
・トマト&バナナ

久しぶりに作ると要領を忘れてしまってて
いつもより時間がかかってしまいました。
徐々に勘を取り戻せるとよいな。

ということで皆様、
今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ

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