食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

具は想像で適当だけど、それでも美味しい冷やし中華で晩ご飯&今月の食費がすでにピンチです。

2015/08/23 09:31 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

とっても暑い日。少しでも風が吹いていると
家中の窓を開けるとそこそこ快適に過ごせるちゃとまる家なのですが、
無風の日は一番長く過ごす部屋が南向きという事もあり、
とんでもなく暑くなります

そういった日はさっぱりしたものが食べたいな、と
昨日は家で冷やし中華を作ってみました。

以前買っておいた半生の中華麺を湯がいて水できりりとしめ、
手作りのおつゆでさっぱり頂きました。

醤油・酢・砂糖・ごま油・出汁の素・水を
好みの味・濃度になるように混ぜた適当つゆに
マヨネーズ&辛子でいただきました。

本当は緑にきゅうりの細切りをのせたいところですが、
無いのでアボカドとほうれん草で代用しました。
そして本来はハムが来るであろうポジションには海老をトッピング。

実は冷やし中華って人生で数えるほどしか食べたことがなく、
彩りや味付けをなんとなく思い出しながら
手探りでつくったのですが、かなりウマーでございました

家で出来る麺類のレパートリーが増えて、
とても嬉しく感じているちゃとまるでございます。

そんな昨日は初めてブラウニーを焼いてみました。

頂き物の市販のブラウニーミックスで作ったので、
卵とオイルを入れて混ぜるだけ。超簡単です。

それだけだとさみしいかな、とナッツを刻んで入れてみました。

それが大正解!チョコとナッツでなんでこんなに合うのでしょう♪
こちらも美味しくできました。
当分食後のおやつに困らなさそうでありがたいです。

そしてもう買い物に行きたくない・・・と言っていたのですが、
夫の会社からコストコのカードが支給されたので、
嬉しくなって早速友達の車を借りて買い物してまいりました。

・ライスミルク12本入・・・1749円(13.99ドル)
・卵60個・・・1936円(15.49ドル)
・豆腐4個・・・523円(4.19ドル)
・バナナ1パック・・・174円(1.39ドル)
・オリーブオイル・・・1786円(14.29ドル)
合計・・・6,168円(49.35ドル)
8月累計・・19,952円(159.62ドル)

どひゃ~、一気に予算の2万円に近づいてしまいました。
一応200ドル以内、というのにはまだ余裕がありますが、
2万円にこだわるならば、もうあと1ドルも使えない・・・
買えてもライム3個とか・・・

「1ヶ月食費2万円生活」と銘打っているからには、
なんとかあと残り1週間と少し、あるもので暮らしたいと思います

いざとなったら玄米と小麦粉がありますしね!

ということで皆様、
今日も素敵な一日をお過ごしくださいませね

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