食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

大鍋で野菜たっぷり!お味噌汁ベースのおじやと簡単チンゲン菜炒めで晩ご飯&食材のお買い物。

2015/11/16 14:09 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

先日は昼・夜ともに頂き物のピザでご飯を済ませたり、
それだけでは飽き足らず、これまた頂き物ドーナツをもりもり食べたりと、
寒い冬に向けて順調にお肉を蓄えつつあるちゃとまるでございます。

いやあ、普段自分で買わないものをいただくと、
ついつい嬉しくて食べ過ぎてしまうみたいですね

自制できるようにしなければと反省中でございます。

さてさて、家では野菜を沢山食べたいなと思い、
大きいお鍋に数日分のお味噌汁を作りました。

ワカメ・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツ・マッシュルームを入れました。

そして冷凍庫に余りご飯があったので、
おじやを作って晩ご飯にしました。

半熟卵・もみ海苔・七味をかけて熱々のところをいただきました。

そして頂き物のチンゲン菜もどきのサッと蒸し炒めで野菜補給です。
(「もどき」というのは、味はそっくりだけど見た目が違うからです。やはりこれもチンゲン菜なのかな?)

にんにくを油で温めて香りが出たところに、
チンゲン菜もどきを入れてフタをし、柔らかくなるまで火にかけます。

そして出来上がりにオイスターソースを垂らしで出来上がり♪
シンプルで簡単なメニューですが、とっても美味しいんです

それに先日のパスタの残り、というめちゃめちゃなメニューでしたが
おなかいっぱい、大満足の晩ご飯になりました。

そうそう、先日の買い物報告です。
11月はまだ1回しか食材の買出しに行っていません。

・パイナップル1個・・・359円(2.99ドル)
・玉ねぎ1袋・・・455円(3.79ドル)
・アボカド6個・・・599円(4.99ドル)
・卵24個・・・779円(6.49ドル)
・オーガニックヨーグルト・・・767円(6.39ドル)
・シリアル1箱・・・839円(6.99ドル)
・スパゲッティ徳用・・・1199円(9.99ドル)
合計・・・4997円(41.63ドル)
11月合計・・・4997円(41.63ドル)

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