食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

野菜たっぷり豆腐と鶏の炒め物でヘルシー晩ご飯。

2015/12/01 16:29 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

いよいよ12月が始まりますね
冷え込みもここ数日で一層冬らしくなってきました。

おうちで足湯をしてみたいので
ちょうどよいバケツを探し中のちゃとまるでございます。

さてさて晩ご飯のご紹介です。

・野菜たっぷり豆腐と鶏の炒め物
・リンゴとほうれん草のサラダ
・ゆでたまご&アボカド

炒め物には白菜・にんじん・玉ねぎ・青菜・にんにく・生姜と
野菜をたっぷり入れました。

味付けはオイスターソースと塩・胡椒・醤油、
それに少しの唐辛子を。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です

最近ご飯を食べる時間が遅いので
炭水化物(玄米)の量を減らして
野菜を沢山食べるように心がけようと思っています。

しかしついついご飯が進む味付けにしてしまったので
ご飯を我慢するのが大変でした
次からは気を付けたいと思います。

ではでは皆様、
今日も素敵な一日をお過ごしくださいませね

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