食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

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意地でもおうちごはん!平日の晩ご飯はこんなものを食べています。

2016/02/08 11:49 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは

最近は毎日8時半に家を出て夜9時前に帰宅する、
というような生活パターンのちゃとまるでございます。

仕事を始める前のようにゆっくりご飯を作る時間は取れず、
でも納得いかない外食もしたくない(←しつこくてすみません
そんな毎日なので、毎日とても簡単なものばかり食べております。

先週の平日はこのような感じでした。

☆月曜日☆

・カレーライス(海老&チキン)
・サラダ(ほうれん草・ミニトマト・マッシュルーム)
最近は日本のカレールーがいかに偉大かを実感することが多いです
切って煮込むだけで美味しい晩ご飯の出来上がり。
メーカーさんには感謝しかありません

☆火曜日☆

・カレーうどん
・サラダ(ほうれん草・ミニトマト・キウイ)
汚れたカレー鍋は鍋に残っているカレーの量によって
このようにカレーうどんに化けたり、スープに化けたりします。
この日はカレーうどんに化けました。
玄関の前で育てているネギを刻んでトッピング♪
簡単ですが美味しくいただきました。

☆水曜日☆

・月見そば
麺をゆでるくらいの気力しか残ってなかったのでそばを食べました。

☆木曜日☆

・からし菜をゆでたもの
・豆腐の炒め物

そろそろ野菜不足が気になりだし、
頂いた辛子菜を沢山ゆでていただきました。
乾煎りした唐辛子と塩をお湯で割ったものに
これまた自家製のネギを入れたタレでさっぱりいただきます。
豆腐の炒め物も粉唐辛子を入れてしっかり辛めに。
お肉はありませんが、玄米がすすむ美味しいおかずになりました

☆金曜日☆

・ツナと海老のトマトソースパスタ
・サラダ(ほうれん草・ミニトマト)
花金の夜はちょっとゆっくりパスタで晩ご飯です。
夫は嬉しそうに赤ワインを飲みます
次の日が休みの夜は無条件に楽しく感じるという
とっても安上がりなちゃとまる家です。

次の日記では先週のお弁当について書きたいと思います。
こうやって並べてみると何が足りないかよくわかります。
もうちょっと野菜を食べたいな~

ではでは皆様、
今日も素敵な一日をおすごしくださいませね

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