食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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【微妙に高いものはうちで作ります】かつ丼で晩ご飯&詰めるだけ簡単お弁当

2017/06/25 10:41 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

この前は無性にかつ丼が食べたくなってしまいました。
近所の日本食レストランに食べに行くと2人で大体2000円ほど。
(ほんとにいつまでたってもチップという文化に慣れません)

とはいえ冷凍庫に豚肉もあるし、他の材料もある。
めんどくさいけどいっちょ作るかということで晩ご飯に作りました。
20170622_190644_HDR.jpg
・かつ丼
・お味噌汁(豆腐・えのき・玉ねぎ)
・山盛りキャベツ

味付けは麺つゆに少しだけ砂糖で甘味をプラスした出し汁に
薄切り玉ねぎを入れ、柔らかくなったところでトンカツも入れ、
少し煮てから玉子を投入しました。

お店の味とそんなに変わらずできて大満足でした

揚げ物をそんなにしょちゅうしないので、
ついでのお弁当のおかず用にもトンカツとかにかまを揚げておきました。

次の日のお弁当はこんな感じです。
20170623_084058_HDR.jpg
・トンカツ&カニカマフライ
・ブロッコリー&ミニトマト
・きゅうりの浅漬け
・焼き豚
・焼きそば(以前沢山作って冷凍していたもの)

タンパク質多めなので、この日は玉子を焼きませんでした。
詰めるだけのお弁当、最高ですね
今週は頂き物もあったりしてお弁当作りが楽ちんでした。

ではでは皆様今日も素敵な一日をお過ごしくださいね。

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