食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

【雰囲気だけ似せました】どうしても食べたくなった五目そばで昼ご飯&嬉しい晩ご飯

2017/06/26 08:54 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

最近は先日のかつ丼のように、
いきなり「これが食べたい!どうしても食べたい!」
という欲望に突き動かされる事が多いです。

何でも思いつけばすぐに食べることのできた昔と違い、
こちらではいろいろとお店を探したり
遠くまで車を走らせたりしないとありつけないことがしばしば。
しかも思っていたものと微妙に違ったりしてがっかりすることも
そして外食はちょっとしたものも高い!
(日本が安すぎるのかもしれません。サービスも素晴らしいし)
そう考えると、コンビニもファミレスも定食屋さんも何でもある
日本は本当に食のバラエティに恵まれた素晴らしい国だと思います。

そんな昨日もなぜか急に、
「日本の中華料理屋さんで出てくるような五目そば食べたいなあ」
という欲望に取りつかれてしまいました。
美味しいですよね、五目そば。

ネットで検索してみるものの、
自分が望むものを食べさせてくれるような店は見当たらず。
ラーメン屋さんは人気でやたらとあるんですけどね。
でも食べたいのは五目そば。

ということで似て非なるものですが
雰囲気だけでも寄せていこうと作ったのがこちら。
20170624_132803_HDR.jpg
・なんちゃって五目そば
サッポロ塩ラーメンに、
ワカメ、カニカマ、海老、野菜炒め、ゆで卵をトッピング。
添付のゴマをたっぷりと、スープにごま油を少々垂らしました。
コショウをかけていただくと、うん思っていたのとは違うけれど
思いのほか五目そば欲が満たされました。

さすが日本を誇るインスタントラーメン。
具材からいろんな味が染み出して、
これはこれでとても美味しかったです

そして晩は知人宅にお呼ばれしてごちそうになりました。
20170623_190128_HDR.jpg
嬉しい!手巻き寿司でした。
おみやげにみたらし団子を手作りして持っていきました。
みたらしのたれが、なかなか上手くできました。
いつもの黄金比率、
・片栗粉 大さじ1
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・水 100cc
これを全部一緒に火にかけていい感じ(透明)になるまで混ぜるだけ。
上品な甘さになるので好きです。

日本に居るときは作らなかったのに、
こちらにいると和菓子の味が恋しくなりちょいちょい作ります。
今月はあんこ作ったり和菓子づいてました。
来週はクッキーも焼こうと思います。

ではでは皆様、今日も楽しい一日をお過ごしくださいませ。

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