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食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

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【すぐにできて、ご飯が進むおかず】鶏の照り焼きで晩ご飯&夏の贅沢デザートを破格でゲット♪

2017/07/05 09:15 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

暑い日が続きます。
冷たいお茶を飲んだりするのもいいですが
アイスを食べたいな~と思っていたところ、
大好きなハーゲンダッツのお得なクーポンをゲットしました。

このサイズ(473ml)、日本で買うと1個で結構なお値段しませんか?
普通に800円とか。かなり贅沢アイスですよね

それがなんと、近所のスーパー(Safeway)で2個で500円
これは買わずにおらりょうか、ということでゲットしてきました。
夏の贅沢品♪ちびちび美味しくいただこうと思います。

さてそんな昨日の晩ご飯はこちらです。
20170703_193326_HDR.jpg
・鶏の照り焼きもやし添え
・味噌汁(大根、ワカメ、豆腐、玉ねぎ、白菜)
・サラダ(リーフミックス、ブロッコリー)

鶏の照り焼きは冷凍していた鶏もも肉に塩コショウをしておき、
火が通るまでフライパンで焼いてから
酒・醤油・砂糖を混ぜたものをまわしかけ味付けしました。
もやしはシャキシャキ感を残したかったので、
洗った後40秒ほどチンして、
鶏肉を焼く前に軽く塩コショウしてさっと炒めました。
シンプルだけどご飯がすすんで美味しくいただきました

今日はこちら祝日(独立記念日)でお弁当作りは無しです。
お友達夫婦とランチに行ってきましたが、
がっつきすぎて写真はありません

ではでは皆様、今日も楽しい一日をお過ごしくださいね。

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