食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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【疲れた頭と体に】具材を変えた美味しい冷やしうどんで晩ご飯&簡単炒り豆腐丼でお弁当

2017/08/17 14:19 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

夏バテなのか、ただのめんどくさがりなのか
よくわからないけれどやる気のでない今日この頃。

先日のさっぱり冷やしうどんが体に染み渡ったちゃとまる家は
夫のリクエストもあり、
少し内容を変えて2日連続うどんをいただきました。
20170816_183053_HDR.jpg
今回は大根おろし、納豆(2人で1パック)、蒸し鶏、カイワレ大根、トマトです。
一皿にいろいろ盛り込んだのでサラダや汁物はなしです。

今回もレモン汁をたっぷりかけていただきました。
多分今はこういうものを体が欲しているんでしょうね。
かーなり美味しくいただきました

そしてお弁当はこちらです。
何かわかりますか?
20170816_091444_HDR.jpg
ご飯と具材別々ですが、炒り豆腐丼です。
見た目より美味しいんですよ。

電子レンジでチンして水切りした豆腐と
海老、にんじん、しいたけ(全てみじん切り)を一緒に炒め
めんつゆ、酒、砂糖で味付けしました。
昨日よりは手が込んでるかな?

そんな感じでまだまだ省エネモードですが、
ぼちぼちやっていこうと思います。

ではでは皆様、今日も楽しい一日を!

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