食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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【帰りが遅くなったので】簡単パスタで晩ご飯&オムハヤシの濃厚お弁当

2017/08/25 13:49 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

食材の買い出しに行ったにもかかわらず
なかなか料理する時間を取れずに
簡単なものを食べがちな最近です。

この前の晩ご飯はお手軽にこんな感じでした。
20170823_204914_HDR.jpg
・ペンネトマトソース&ジェノベーゼソース
・サラダ(リーフミックス、トマト、ビーツ)

本当は玄米ご飯にお味噌汁、おかず2品ほど
というようなほっこりした和食が食べたかったのですが
仕事が終わらず帰りがかなり遅くなったので予定変更です。
早く食べて早く寝なければ
具にイワシのオイルづけ缶詰を使ったのですが、
ちゃんと表記を見ずに買ったら
オイルが唐辛子入りのオイルだったので
結構ピリ辛の仕上がりでした。
でもとっても美味しかったです

そしてお弁当はこちら。
20170823_082325_HDR.jpg
前日のハヤシライスのリメイクでオムハヤシです。
ご飯は具が玉ねぎだけのケチャップライスにして、
牛乳を混ぜて焼いた玉子をかぶせて出来上がり。
夕飯に食べたコールスローが美味しかったので
付け合わせにまた朝から作りました。
なんだか晩ご飯より濃厚なお弁当になりました。

こんな感じで当分また時間がないゆえのズボラ飯になるかもですが、
よろしくお付き合いくださいませ。

ではでは皆様、今日も素敵な一日を!

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