食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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【10分で出来た!】簡単どんぶりお弁当&ピェンロー鍋で晩ご飯

2017/09/02 15:57 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

皆さん、次の日のお弁当の内容って
いつ考えますか?
今までは少なくとも前日の晩に
あらかた何を作るか考えていたのですが
最近は夜つかれてバタンキュー。
朝起きてから内容を考える事が増えました。

だから最近は簡単なおむすびとか、
はさむだけのサンドイッチとかが多いです。

そして今日はこんなものを作りました。
20170901_083910_HDR.jpg
・鶏の照り焼き丼

以前作ったビビンバ弁当同様、
忙しい朝のお弁当レシピで紹介されていたのを
思い出しながら見よう見まねで作ってみました。

ご飯にちぎった海苔をしいて、炒り卵をのせて
めんつゆと水で味付けして照り焼きにした鶏をのっけるだけ。
本当にあっという間にできてびっくり。
しかも味もばっちり!これはこれからも使えそうです。
試しにトライしてみてよかったです。

そして夜も時間がないけどすぐ食べたい!と
簡単なピェンロー鍋を。
20170901_200705_HDR.jpg
白菜、干しシイタケ、春雨、豚肉、豆腐を
少しの水にゴマ油を加えて煮込むだけ。
本来は食べるときに各自塩や七味で味を調えるそうですが
私はポン酢でさっぱりいただきました。
野菜がたくさん摂れて大満足でした

8月の食費発表ですが、
財布から忘れたレシートが出てきたので
再計算して明日発表したいと思います。

ではでは皆様、今日も素敵な一日を!

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