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【冷たい麺の食べ収め】大好きなお手軽冷麺で晩ご飯&過去最速でできたお弁当

2017/09/10 10:20 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

少しずつ秋の気配を感じつつある今日この頃。
夏の間美味しくいただいていた冷たい麺系の晩ご飯も
そろそろこの辺で終わりかな~と思いつつ、
最後のひとつ取っておいた大好きな盛岡冷麺を
一口一口噛みしめながらいただきました。
20170909_115322_HDR.jpg
・盛岡冷麺(もやし、わかめ、ゆで卵、キムチ)
・もやしとにんじんの胡麻和え(常備菜の残り)
・お味噌汁(先日の残り)

いつもだったら冷麺の時はお味噌汁なんて付けないのですが、
何だか温かいものも一緒に食べたくなって今回は特別です。
そういう感覚に秋の始まりを感じつつあります。
大好きな戸田九の盛岡冷麺。また来年お会いしましょう

しかし実は一番大好きなのは「ぴょんぴょん舎」の盛岡冷麺だったりします。

でもこっちでは手に入らないんですよね、これが。

ちなみにこの夏作った冷やし麺類たちはこちら
☆サッポロ一番塩ラーメンを使った冷やしラーメン☆
☆カイワレたっぷり納豆おろしうどん☆
☆具沢山冷やしうどん☆

そして麺ばかりになってしまいますが、
お弁当はこちらを作りました。
20170908_090732_HDR.jpg
・常温で美味しいツナパスタ
これ、正直言って今まで作ったお弁当の中で
最速でできたかも!

ペンネをゆでて、くっつきにくいようにオリーブオイルで和えて、
それにゆでブロッコリーとミニトマト、
マヨと塩コショウで味付けしたツナをのせるだけ。
しかも手がかかってないわりに夫には好評でした。
時間もお米もない時は、これからはこれを作ろうと思います。

ではでは皆様、今日も素敵な一日を!

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