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食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

明るく楽しく生きたい主婦の日々のご飯と節約小ネタ集。夫婦二人で月食費2万円生活にも実践中です。

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【捨てるのちょっと待って】揚げびたしのつゆ二段活用&今朝のお弁当

2017/09/16 13:42 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

何だか体調がすぐれず
夫を職場へ送り出してから
家でじーっと過ごした一日でした。

いくらゆっくり過ごしていてもお腹は空きます。
かと言って一からご飯を作るのも面倒。。。
ということで作り置きおかずで
こんな手抜きをしてみました。
20170915.jpg
・なすの揚げびたしの残りつゆにゅうめん
・もやしときゅうりとツナの和え物

いつも揚げびたしを作った後のおつゆを捨てるのもったいな~い
と思っていたのですが今回はにゅうめんのおつゆに。
おナスも少し残っており、深い味わいになりました。

それでもまだ残っているおつゆ。
晩ご飯ではこんな使い方で食べきりました。
20170915_190845_HDR.jpg
・かつ丼
作り置きのトンカツを揚げびたしのおつゆで煮て
玉子でとじてご飯にのせただけです。
ご飯も冷凍していたものを作ったので超ラクチンでした。

これでちょうど1週間の作り置きおかずも
綺麗に食べきることができました。

ちなみに夫に持たせたお弁当はこちら。
20170915_091303_HDR.jpg
・焼きパスタ
焼きそば風味の焼きパスタです。
味付けはお好み焼きソースと出汁の素で簡単に。
今週は作り置き大活用で同じような内容のお弁当ばかりだったので
ちょっと毛色を変えて最終日は違う感じにしてみました。

来週も作り置きおかずで楽できるように頑張ります。
その前に体調をなおなきゃ~!

ではでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね。

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