【食材の頂き物はいつでもウエルカム】ナスとエビのチリソース＆１品助けられたお弁当

2017/09/22　14:24 ジャンル： Category:日々のご飯
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こんにちは。

冷蔵庫の中身がとぼしくなってきた今日この頃。
嬉しい食べ物のおすそ分けを頂きました。
食べ物の頂き物はいつでも大歓迎なのですが、
特に食材がさみしい時にいただくと
喜びもひとしおです。

そんないただき物に一品助けられた晩ご飯はこちら。

・海老とナスのチリソース
・ベトナムもちもちギョーザ（いただき物）
・お味噌汁（大根、白菜、豆腐、わかめ）
それと玄米です。

ギョーザには豚肉とエビが入っていて、
甘酸っぱいタレにつけていただきました。
今までベトナム料理といえばフォーと生春巻きくらいしか
ぱっと思いつきませんでしたが、
なかなかに色んなバリエーションがあるのだなあと
思わされた一品でした。
基本的に日本人の味覚に合う料理だと思います。
もっといろいろ試してみたいです。

そして海老とナスのチリソースは夫の好物です。

最近気づいたのですがエビチリと言い、エビマヨといい、
海老が入っていたら夫的には何でも好きなのではないでしょうか。

簡単で助かります。

お味噌汁は朝も飲めるように沢山作りました。
肌寒い朝もこれでばっちりです。

そうそう、お弁当ですが今日は久しぶりにサンドイッチにしました。
パンにハム、玉ねぎスライス、トマト、
チーズ、リーフミックスをはさんだのみ。
味付けはマヨケチャです。
かじりかけの写真しか撮れなかったので載せるのやめときます。

日々そこそこ立て込んで買い物に行くタイミングが取れませんが
あるもので月末乗り切れたらなと思います。

ではでは皆様、今日も素敵な一日を！

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