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食いしん坊夫婦の食費1ヶ月2万円生活

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【ご飯もりもり】野菜炒めにトッピング&バシッと味が決まる簡単ピラフでお弁当

2017/10/06 13:20 ジャンル: Category:日々のご飯
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こんにちは。

なんだかあわただしい今日この頃。
ご飯も適当になりがちですが
意識して野菜を沢山摂るようにしているので
調子はすこぶる良いです。

昨日はこんな晩ご飯でした。
20171003_195236_HDR.jpg
・豚肉野菜炒め
・白玉中華スープ
・サラダ(ミックスリーフ、レーズン)
・ゴーヤの佃煮

野菜炒めは少し味を薄くしすぎてしまったので、
後から塩こぶを足して食べました。
ゴーヤの佃煮とともどもご飯が進みました。

野菜とご飯を沢山食べた次の日は調子がいいので嬉しいです。

そしてお弁当はこちら。
20171004_095023_HDR.jpg
・チキンピラフ
・野菜たっぷりトマトスープ

最近ピラフが得意です。
細かく切った玉ねぎ、にんじん、鶏肉をバターで炒めて
塩コショウ・コンソメで味付けし
ご飯とゆでブロッコリーを最後に一緒に炒めて完成です。

味がバシッと決まると嬉しいですね。
最近はピラフが上手にできるようになったので、
市販の焼き飯の素を買わなくなりましたよ。

たてこんではおりますが、こんな感じでおうちごはん食べてます。

ではでは皆様、今日も素敵な一日を!

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